首先請您等候帶位入坐後,即可開始作鍋底選擇，鍋爸提供了各式鍋底,包括一般鍋底．麻辣鍋底.素食鍋底，您可以依您的喜好作選擇

選擇完鍋底後，您可以開始作食材的選擇囉，您可以於餐廳提供的開放式吧台，隨時選取多樣美食，包括有滷肉飯。熟食。甜品。冰淇淋。冷熱飲品。咖啡...等

另一特色即為鍋爸的佐料，這將是您另項樂趣．您可以自己調配佐料,有提供特選最受歡迎之口味，其他您可以依口味加醬油．醋．辣椒，也可加新鮮雞蛋或蛋白，如果您喜歡清淡口味。

當您端回整盤的材料回座時,就可以開始煮火鍋囉,您可以先選些肉片入鍋,等它們熟,撈出來沾上醬汁,然後趁熱時吃,為了確保一些食材像是蚵．蛤蜊不會漂走．沉下去,或藏在某處，我們建議您使用篩網，另一個秘訣是，肉類要儘量快煮，且不要煮太久；否則會失去口感

當您在吃熱騰騰的食物時，您可能會想喝點小酒，您可以洽詢現場人員

在此鍋爸涮涮鍋全體同仁將竭誠努力，讓您及您的親朋好友提供最佳風味的涮涮鍋，讓用餐成為一種真正的享受 真心期盼您的讚賞及滿意，謝謝您的光臨